Como Fazer Molho Tártaro

Molho Tártaro
Molho Tártaro - Foto Solange Albinati


O molho tártaro é bem fácil de fazer! É um ótimo acompanhamento para peixes grelhados ou fritos, salada de legumes cozidos e batatas fritas.


Ingredientes


  • 400 g de maionese
  • 15 g de pepino em conserva 
  • 15 de cenoura em conserva
  • 10 g de alcaparras em conserva
  • 10 g cebola roxa 
  • 2 colheres (sopa) de mostarda amarela
  • cebolinha e sal a gosto

Modo de fazer


Pique em pedaços bem pequenos (corte brunoise) o pepino, a cenoura, a cebola e a cebolinha e acrescente a eles o restante dos ingredientes. Misture bem e conserve na geladeira até o momento de servir.


Até a próxima receita!

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